Carciofi aglio e olio

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Preparazione

Pulite i carciofi, metteteli interi in una pentola piuttosto alta.

Unite unite due spicchi d'aglio e coprite fino a due terzi i carciofi con una miscela composta di due parti di olio e una di acqua.

Regolate sale e pepe; cuocete coperto a fuoco basso per circa mezz'ora.

 Carciofi aglio e olio
Totale calorie per persona
212

Ingredienti e dosi per 4 persone

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