Bucatini in forno a legna

Procurati una teglia piuttosto grande, disponi all'interno i bucatini (crudi) e ricopri il tutto con pomodoro fresco a pezzetti in grande quantità misto a sale, olio e origano.

Il concetto è quello di far cuocere la pasta direttamente nel pomodoro; ci vorrà del tempo (all'incirca un paio d'ore).

E' opportuno tenere costantemente d'occhio la cottura.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• Pasta tipo bucatini
• Pomodoro fresco a pezzetti
• Sale
• Olio d'oliva
• Origano