Bruschetta con fave e pecorino
Preparazione
Bruscate il pane, irroratelo con l'olio e conditelo con il sale e il pepe.
Sgusciate le fave e condite le fette di pane con queste e con le scaglie di pecorino.
Sgusciate le fave e condite le fette di pane con queste e con le scaglie di pecorino.
- Fave fresche (520)
- Formaggio pecorino in scaglie (378)
- Olio d'oliva (700)
- Pane casereccio (562)
- Pepe nero (1)
- Sale (1)
540
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 fette di pane casereccio
- 1000 g di fave fresche
- Formaggio pecorino in scaglie
- 1 macinata di pepe nero
- Olio d'oliva
- Sale