Bresaola dell'alpino
Preparazione
In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso) fino ad ottenere un composto omogeneo.
Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.
Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.
- Bresaola (1476)
- Burro (376)
- Formaggio gorgonzola (173)
- Pepe nero in polvere (1)
- Prezzemolo tritato (20)
511
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 12 fette di bresaola
- 50 g di formaggio gorgonzola
- 50 g di burro
- Prezzemolo tritato
- Pepe nero in polvere
Ingrediente principale
Vedi anche
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