Asparagi al burro nero

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Preparazione

Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata.

Scolarli e porli su un piatto da portata.

Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente.

 Asparagi al burro nero
Totale calorie per persona
270

Ingredienti e dosi per 4 persone

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