Commenti per la ricetta rombo al cartoccio

Commenti

la ricetta credo sia buona, ma sono un pò scettica all'abinamento burro/funghi e inoltre trovo che il testo del procedimento non sia chiaro riguardo ai condimenti. cmq il tutto è in forno...speriamo bene! :D

jenny • https://www.facebook.com/jenny.decarolis/ • martedì 3 aprile 2012 21:20:12

la devo provare.pero sono scettico.Friggere il rombo prima di infornarlo no e una buona idea.La sua carne e molto delicata consiglierei i funghi porcini secchi ovviamente amollati con lo scalogno leggermente saltati con aglio e prezemolo e basilico tritado aggiungere la buccia di un limone grattada e un po di succo di limone riempire le cavita del rombo(ventre)sale e pepe un filo di olioextra vergine avvolgere nella carta alluminio cottura 180gradi per 20-30 minuti .

alessandro • sabato 4 febbraio 2012 00:50:58

Mi piace molto questa ricetta.Ero alla ricerca di qualche piatto di pesce per noi nuova.La proverò al più presto.Mi sapete dire che tipo di pesce è il rombo:se è grasso,ricco di omega 3...?

lella • lunedì 30 gennaio 2012 08:53:13

io prima di metterlo nel forno metterei anche un mezzo bicchiere di vino bianco fermo.

iris • sabato 28 gennaio 2012 09:29:27

Io non ho un sito sono una semplice casalinga di 57 anni ,mi piace cucinare e leggere tante ricette, Vi ringrazio tanto. sono tutte buone sicuramente ma ne scelgo poche.

rita • venerdì 27 gennaio 2012 23:12:18

buono anche con orata,trota branzino,complimenti!!!

Rosanna • venerdì 27 gennaio 2012 17:49:14