Yogurth ai frutti esotici

In una terrina mescolate lo yogurth con lo zucchero a velo, quindi incorporatevi la purea di guava passata al setaccio e il succo di un lime.

Sbucciate la banana, tagliatela a rondelle e ponete queste in una ciotola.

Bagnatele col succo di limone mescolato con il rum e lasciatele marinare per circa mezz'ora.

Infine sgocciolatele dal succo di macerazione e unitele al composto di yogurth, quindi mettetelo a raffreddare in frigorifero per circa 1 ora.

Distribuite la preparazione in quattro coppette individuali e servitela ben fredda.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 banana
• 100 g di purea di guava
• 160 g di zucchero a velo
• 40 cl di yogurth intero doppia panna
• 1 lime (succo)
• 1 limone (succo)
• 2 cucchiai di rum