Vino medicinale (5)

Preparazione

Mettete in un vaso di vetro le bacche, coprendole con il vino.

Lasciate riposare una notte intera.

Quindi aggiungete lo zucchero e fate scaldare a fuoco basso.

Infine filtrate, imbottigliate e lasciate ancora una settimana.

Utile contro la gastrite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

500 g di bacche di sambuco
50 cl di vino rosso corposo
250 g di zucchero

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