Vino di assenzio

Macerare le foglie e i fiori nell'acquavite per una settimana.

Aggiungere il vino bianco e far riposare per una settimana.

Filtrare e versare in una bottiglia.

Utile per curare l'anoressia (1 bicchierino prima dei pasti).

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 40 g di foglie e fiori essiccati di assenzio
• 60 g di acquavite di 28 gradi
• 100 cl di vino bianco