Stuzzichini caldi alla salsiccia

Lasciate ammorbidire il burro e nel frattempo tritate finemente lo spicchio d'aglio; incorporate il ricavato al burro e lavorate il composto fino a quando risulta cremoso.

Spalmatelo sulle fette di pane e dividete ognuna di queste in tre parti.

Disponete su ogni tartina un pezzetto di salsiccia scaldata sulla griglia e cospargete con un po' di cumino.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fette grandi di pane scuro
• 100 g di salsiccia
• 50 g di burro
• 1 spicchio di aglio
• Semi di cumino