Spuma di limone (2)
Preparazione
In una ciotola mettere il vino, il succo di limone, poca scorza e lo zucchero.
Far riposare in frigo almeno 2 ore.
Levare la terrina dal frigo e unire al composto la panna ben fredda.
Montare con una frusta finché sarà diventato gonfio.
Dividere la spuma in 4 coppe e guarnire con i savoiardi.
Servire subito.
Far riposare in frigo almeno 2 ore.
Levare la terrina dal frigo e unire al composto la panna ben fredda.
Montare con una frusta finché sarà diventato gonfio.
Dividere la spuma in 4 coppe e guarnire con i savoiardi.
Servire subito.
- Biscotti savoiardi (300)
- Panna fresca (945)
- Scorza di limone grattugiata (2)
- Succo di limone (2)
- Vino bianco (56)
- Zucchero (392)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 25 cl di panna fresca
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 2 cucchiaini di succo di limone
- Poca di scorza di limone grattugiata
- 100 g di zucchero
- Biscotti savoiardi
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di succo di limone
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