Spinaci al timo

Preparare gli spinaci come indicato sulla confezione.

Mettere in una casseruola i pomodori tagliati a pezzetti, i peperoni tagliati a striscioline, il timo, l'alloro e 150 ml di acqua.

Regolare di sale e pepe e fare cuocere per 10 minuti a fuoco dolce e recipiente coperto.

Aggiungere gli spinaci e lasciare insaporire per qualche minuto.

Servire le verdure ben calde.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 10 min
• Tempo totale: 20 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 400 g di spinaci surgelati
• 3 pomodori
• 2 peperoni
• qualche rametto di timo
• 1 foglia d'alloro
• sale e pepe