Sorbetto di ananas (2)

Sorbetto di ananas (2)

Preparazione

Versare l'acqua sull'ananas, aggiungere il succo di limone e lo zucchero.

Mescolare delicatamente fino a che il composto non sia ben omogeneo.

Mettere nel congelatore in un recipiente di metallo fino a che non si formi una pellicina gelata.

Nel frattempo montare a neve gli albumi e unirli al composto.

Mescolare e far congelare.

Prima di servire, passare nel mixer.

Ogni porzione ha 300 calorie.

Sorbetto di ananas (2)

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