Sformatini di uova al formaggio
Preparazione
: 4 uova, 2 confezione di panna per cucinare, 4 fette sottili di bacon affumicato, 4 cucchiai di gruviera grattugiato, un cucchiaino di fecola, sale e pepe.
Tagliate il bacon in filetti e ponetelo in un contenitore un poco fondo e cuocetelo al microonde alla massima potenza per 4 minuti; aggiungete la panna e cuocete per ulteriori 2 minuti.
In una ciotola sbattete le uova, aggiungete la fecola sciolta in un poco di acqua fredda, il gruviera grattugiato, sale e pepe; versate panna e bacon, mescolate quindi distribuite il composto in quattro cocottine.
Chiudete ermeticamente con pellicola e infornate alla media potenza per 2/3 minuti.
Servite con pane tostato.
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