Scamorza affumicata in scorza

Fate scongelare la pasta sfoglia, stendetela su un piano da lavoro infarinato e create con l'apposito attrezzo dei dischetti.

Farciteli con uno strato di prosciutto crudo e uno di scamorza affumicata a fette sottili, piegateli, pressate i bordi con i rebbi di una forchetta e passateli in forno caldo per circa 10 minuti.

Serviteli caldi e croccanti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
• 1 formaggio scamorza affumicata
• 250 g di prosciutto crudo a fette