Ruote ai wurstel

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Preparazione

Sbollentate i wurstel, spellateli e sminuzzateli.

In un padellino fate sciogliere 60 g di burro, aggiungete i wurstel sbriciolati, il prezzemolo tritato e una punta di sale.

Fate insaporire per alcuni minuti.

Lessate la pasta, scolatela e conditela con il burro avanzato e il composto di wurstel.

Servite con formaggio grattugiato a parte.

Ruote ai wurstel

Ingredienti e dosi per 4 persone

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