Red sun (2)

Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, il succo dell'arancia, la Vodka, l'Apricot Brandy, il Liquore Galliano e l'albume, nelle proporzioni indicate.

Chiudete e agitate per qualche secondo, evitando nel modo più assoluto di interrompere lo scuotimento.

Versate quindi il drink nel tumbler alto (in questo caso potete usare anche un flute) e servite.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 5 cubetti di ghiaccio
• 1 arancia sanguigna (succo)
• 2 cucchiai di vodka
• 2 cucchiai di apricot brandy
• 1 cucchiaino di liquore galliano
• 1/2 albume d'uovo