Ravioloni al formaggio

Preparazione

Lessare al dente i ravioloni.

Sciogliere il gorgonzola e la fontina con il burro e poco latte e mescolare alla besciamella.

Condire con il composto i ravioloni e passarli a gratinare in forno.

Ingredienti e dosi per 4 persone

350 g di pasta tipo ravioloni di magro
50 g di formaggio gorgonzola
50 g di formaggio fontina
1 noce di burro
Poco di latte
1/2 tazza di besciamella morbida

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