Pure' di cavolini
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 g di cavolini di bruxelles, 200 g di patate, 1 confezione di panna, 50 g di burro, sale, pepe, noce moscata.
Bollite i cavolini in acqua salata.
Cuocete le patate con la pelle e pelatele.
Frullate il tutto con la panna e l'acqua di cottura, quanto basta per ottenere un purè chiaro.
Insaporite con sale, pepe e noce moscata.
400 g di cavolini di bruxelles, 200 g di patate, 1 confezione di panna, 50 g di burro, sale, pepe, noce moscata.
Bollite i cavolini in acqua salata.
Cuocete le patate con la pelle e pelatele.
Frullate il tutto con la panna e l'acqua di cottura, quanto basta per ottenere un purè chiaro.
Insaporite con sale, pepe e noce moscata.
