Pop-corn in pastella

Preparate i pop-corn come indicato nella ricetta 'Pop-corn zuccherati', quindi passateli nella pastella, dolcificata con tre cucchiai di zucchero, e friggeteli a cucchiaiate in una padella con abbondante olio caldo.

Quando le frittelle saranno ben dorate toglietele dal recipiente, passatele su della carta assorbente da cucina, quindi ponetele in un piatto e cospargetele con zucchero a piacere.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 150 g di chicchi di mais
• 1 dose di pastella
• Olio di semi di mais
• Zucchero semolato