Patate chantilly
Preparazione
Sbucciare le patate, lessarle, passarle al passaverdure e metterle in una terrina.
Unire la panna, il parmigiano, il sale e il pepe, mescolare bene e mettere in una pirofila imburrata.
Far gratinare in forno e servire.
Unire la panna, il parmigiano, il sale e il pepe, mescolare bene e mettere in una pirofila imburrata.
Far gratinare in forno e servire.
- Burro (752)
- Formaggio parmigiano grattugiato (374)
- Panna montata (175)
- Patate (900)
- Pepe (1)
- Sale (1)
550
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1000 g di patate
- 1 bicchiere di panna montata
- Formaggio parmigiano grattugiato
- Burro
- Sale
- Pepe