Pastina fresca per brodo con il bimby

Inserire nel boccale la farina, l'uovo e impastare: 10 secondi a velocità 5.

Inserire dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 5, i 20 g di farina e fermare subito l'apparecchio.

Versare la pastina e utilizzarla subito o lasciarla seccare su un canovaccio.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 uovo
• 100 g di farina
• 20 g di farina per tritare