Pasta agli aromi

Far soffriggere la cipolla tritata nell'olio, unire un abbondante trito di rosmarino, salvia e origano, far insaporire, aggiungere il passato di pomodoro e far cuocere per 15 minuti.

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla in una pirofila, condire con il sugo preparato, la panna e il parmigiano e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di pasta tipo sedanini rigati
• 1 cipolla
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 2 cucchiai di panna
• Rosmarino
• Salvia
• Origano
• Passato di pomodoro
• Formaggio parmigiano
• Sale