Pane ripieno 2Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pane ripieno 2., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
15106 PANE RIPIENO INGREDIENTI 4 PERSONE
Un pane lungo tipo francese, 300 g di ricotta, 2 pomodori, un peperone rosso, 300 g di salame milanese, 100 g di cetriolini sotto aceto, sale e pepe PROCEDIMENTO Lavate accuratamente le verdure e tagliatele a cubetti; tagliate a cubetti anche il salame.
Lavorate la ricotta con la forchetta, unitevi tutti i cubetti, salate e pepate.
Svuotate internamente il pane dalla mollica, per una estremità, e riempitelo con la crema preparata.
Ponete in frigo per un'ora e servite tagliato a fette.
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