Pane di cioccolato (2)

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Preparazione

A fuoco dolcissimo fate sciogliere in una casseruola il cioccolato mescolando e a poco a poco incorporatevi il burro, poi una alla volta i tuorli alternandoli con lo zucchero.

Sempre mescolando aggiungete la farina e, infine, gli albumi montati a neve fermissima.

Imburrate e infarinate uno stampo versatevi il composto e battete il fondo del recipiente sul tavolo per eliminare eventuali vuoti d'aria.

Sformate.

Diluite la marmellata con un po' di Rum e spalmatela sulla superficie del pane di cioccolato.

Pane di cioccolato (2)
Totale calorie per persona
718

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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