Pancarré con il burro giallo (2)
Preparazione
Schiacciate 3 tuorli d'uovo con 100 g di burro, 1 pizzico di sale, un po' di prezzemolo tritato finemente e un po' di pepe bianco macinato fresco.
Mescolate con delicatezza prima di spalmare sul pancarré.
Mescolate con delicatezza prima di spalmare sul pancarré.
- Burro (752)
- Pancarré (800)
- Pepe bianco macinato fresco (1)
- Prezzemolo tritato finemente (20)
- Sale (1)
- Tuorli d'uovo (318)
473
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 3 tuorli d'uovo
- 100 g di burro
- 1 pizzico di sale
- Pepe bianco macinato fresco
- Prezzemolo tritato finemente
- Alcune fette di pancarré