Oceano

Agitare vigorosamente nello shaker, con poco ghiaccio in cubetti.

Servire nel tumbler stretto, con una piccola scorza di limone.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 albume d'uovo
• 2/3 sloe-gin
• 1/3 gin
• 1 cucchiaio di sciroppo d'orzata
• 2 spruzzi di succo di limone
• Per servire:
• 1 scorzetta di limone