Nuvole di mare

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per i minuti indicati.

A parte amalgamate la maionese con lo yogurth il succo del limone e il timo.

A cottura ultimata, aggiungete alla pasta le cozze precedentemente sgusciate e il composto preparato; saltate in padella la pasta, salate e pepate a vostro piacimento, prima di servire aggiungete ancora un po' di timo e il piatto è pronto.

Ingredienti e dosi per 7 persone

• 150 g di maionese
• 10 cozze
• 1 limone intero
• Timo
• 50 g di yogurth magro
• Sale
• Pepe
• 90 g di pasta tipo nuvole (pasta secca)