Negroni highball

Preparare direttamente nel tumbier ampio sul cui fondo siano già stati messi cubetti di ghiaccio, mescolando con l'apposito cucchiaino, poi riempire con soda ben fredda e mescolare ancora, ma dolcemente.

Servire con una fetta d'arancia.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1/3 vermouth rosso
• 1/3 bitter amaro
• 1/3 gin
• Per completare:
• Soda fredda
• Per servire:
• 1 fetta di arancia