Mousse di uova al porto
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
4 uova, 4 cucchiai di panna, 100 g di zucchero, 150 ml di Porto, 1 limone, cannella in polvere.
Sbattete i tuorli con lo zucchero per renderli cremosi unite a poco a poco, sempre mescolando, la cannella e la buccia grattugiata del limone.
Cuocete a bagnomaria, sempre mescolando per ispessire.
Dividete in coppette e ponete in frigorifero fino al momento di servire.
4 uova, 4 cucchiai di panna, 100 g di zucchero, 150 ml di Porto, 1 limone, cannella in polvere.
Sbattete i tuorli con lo zucchero per renderli cremosi unite a poco a poco, sempre mescolando, la cannella e la buccia grattugiata del limone.
Cuocete a bagnomaria, sempre mescolando per ispessire.
Dividete in coppette e ponete in frigorifero fino al momento di servire.
