Mele al forno con mandorle

Tostate le mandorle al forno; lavate e sbucciate le mele e tagliatele a fette spesse un centimetro.

Imburrate una pirofila, cospargetela con zucchero e disporvi le fette di mela.

Spruzzate col marsala e mettete in forno a 170 gradi per mezz'ora.

A parte sciogliete a bagnomaria la marmellata, versatela sulle mele e rimettete in forno per altri 20 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 mele grandi
• 80 g di marmellata di albicocche
• 70 g di mandorle pelate
• 1 bicchierino di vino marsala
• 50 g di zucchero
• 1/2 limone
• 30 g di burro