Mele al forno alla crema di limoneIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Mele al forno alla crema di limone.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI 4 mele renette, un limone, 3 tuorli, 6 cucchiai di latte condensato, 2 cucchiai di zucchero, un cucchiaio di farina di mais, 50 g di burro.
Lavate le mele, togliete loro il torsolo e tagliatele a metà.
Imburrate una piccola teglia da forno e disponetevi le mele spolverate con lo zucchero.
Cuocete nel forno caldo per 20 minuti (non devono essere sfatte).
Con uno spremiagrumi ricavate il succo del limone, grattugiatene la scorza e mescolate il tutto al latte condensato.
Aggiungete la farina di mais e i tuorli di uovo e amalgamate per bene: distribuite così la crema preparata sopra le mele.
Aggiungete 4 cucchiai di acqua nella teglia e collocatela nuovamente in forno per 10 minuti fino a far dorare la crema.
Servite.
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