Luganega al profumo di curcuma

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Preparazione

Luganega al profumo di curcuma
Mettete a soffriggere l'olio con la fesa d'aglio ed il peperoncino, aggiungete poi la luganega e la curcuma, rosolare da ambo le parti e aggiungere la vodka che farete evaporare lentamente.

Una volta evaporata togliere la luganega dalla pentola e metterla in un altro contenitore tenendola al caldo. A questo punto versare le verdure nella pentola, che avete precedentemente tagliato come più vi aggrada, aggiungere il contenuto della cialda Star 1 bicchiere di acqua, coprire e cuocere lentamente per circa 30 min.

Controllate che le verdure siano cotte e aggiungete la luganega che...
Luganega al profumo di curcuma

Ingredienti e dosi

Licenza

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