Lemon grapp julep

Mettete le foglioline di menta in un bicchiere 'old fashioned' (tumbler medio) e, con un pestello, schiacciatele ripetutamente.

Eliminate quindi le foglie sfilacciate e unite all'essenza ricavata lo sciroppo di zucchero.

Mescolate per un momento, poi aggiungete la Grappa e il ghiaccio spezzettato o tritato grossolanamente.

Mescolate ancora e decorate con il germoglio di menta.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 6 foglioline di menta fresca
• 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
• 5 cucchiai di grappa al limone
• 2 cucchiai di ghiaccio
• 1 germoglio di menta fresca