Lemon flip

Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

Si versa nel bicchiere alto, si riempie di acqua minerale frizzante o di seltz e si cosparge di noce moscata grattugiata.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 4 spruzzi di cognac
• 2 spruzzi di curacao
• 1 uovo fresco
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 1 spruzzo di succo di limone
• Per completare:
• Acqua frizzante (o seltz)
• Per servire:
• Noce moscata grattugiata