Lasagne con cotto e zucchine

Per prima cosa tagliate a fette e cuocete le zucchine su una griglia ben scaldata.

Successivamente in una pirofila di vetro iniziate a realizzare gli strati della lasagna.

Iniziate con un primo strato di zucchine, uno strato di prosciutto cotto e mozzarella tagliata a cubetti, e ultimate con uno strato di mozzarella, un filo d'olio, un po' di sale e un po' di formaggio.

Infornate per 10 minuti alla massima potenza, ed ecco pronta per essere servita la lasagna di zucchine.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog AngelCakes - non solo torte:
http://blog.alice.tv/angelcakes/2015/05/30/lasagna-di-zucchine/

Tempi

• Tempo totale: 40 min

Ingredienti e dosi

• 50 g mozzarella
• 50 g prosciutto cotto
• 1 zucchina
• olio EVO q.b.
• sale q.b.
• formaggio q.b