Insalata di rinforzo 04
Preparazione
08387 INSALATA DI RINFORZO INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 cavolfiore piccolo, olive verdi e nere a piacere, sottaceti a piacere, qualche filetto di acciuga, peperoni verdi sottaceto a piacere, olio e aceto per condire, sale, 1 litro d'acqua.
Lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata e scolatelo bene al dente.
Travasatelo in una ciotola, aggiungete tutti gli altri ingredienti, condite con olio, sale e aceto e servite freddo.
1 cavolfiore piccolo, olive verdi e nere a piacere, sottaceti a piacere, qualche filetto di acciuga, peperoni verdi sottaceto a piacere, olio e aceto per condire, sale, 1 litro d'acqua.
Lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata e scolatelo bene al dente.
Travasatelo in una ciotola, aggiungete tutti gli altri ingredienti, condite con olio, sale e aceto e servite freddo.
