Insalata di alicine crude

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Preparazione

Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in una terrina e conditele con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale.

Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.

Insalata di alicine crude

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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