Hamburger al prosciutto

Mettere sul fuoco una padella con il burro e l'olio, unire gli hamburger e farli rosolare da entrambi i lati.

Adagiare su ciascun hamburger una fetta di prosciutto e una fetta di mozzarella, regolare di sale, coprire, far cuocere per circa 10 minuti e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 hamburger
• 4 fette di prosciutto cotto
• 4 fette di mozzarella
• Burro
• Olio d'oliva
• Sale