Hamburger al cognac

Lavare e tritare la salvia e il rosmarino.

Far rosolare il burro in una padella, adagiarvi gli hamburger scongelati e passati nel pangrattato, farli cuocere per 5-6 minuti, salare e cospargere con gli aromi tritati.

Cuocere per altri 5 minuti, spruzzarli con il cognac, farlo evaporare e servire ben caldo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 hamburger beefburger findus
• 5 cucchiai di pangrattato
• 40 g di burro
• 1 bicchierino di cognac
• Salvia
• Rosmarino
• Sale