Green island cocktail

Mescolare tutti gli ingredienti, ad eccezione della crema di menta e delle foglie di ananas, con ghiaccio rotto in uno shaker, e versare in un bicchiere 'uragano' già freddo.

Ricoprire con la crema di menta galleggiante e guarnire con il ciuffo di foglie d'ananas.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 43 g di vodka
• 85 g di succo d'ananas
• 1 lime (succo)
• 1/2 cucchiaino di sciroppo di zucchero
• 14 g di crema di menta verde
• 1 ciuffo di foglie d'ananas