Frappé kama sutra

Centrifugate il finocchio, dopo averlo ben pulito ed estraetene 15 cl di succo.

Versatelo nel frullatore, aggiungete il latte, il burro, il miele, lo zucchero e la liquirizia.

Frullate per un minuto e versate nel bicchiere pieno di ghiaccio.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 cucchiaino di burro chiarificato
• 1 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di liquirizia in polvere
• 15 cl di latte
• 1 finocchio