Flip allo champagne

Ecco una bevanda che si può offrire anche all'ora del tè.

Mettete nello shaker il vino del Reno, lo sciroppo di zucchero e i tuorli.

Agitate energicamente e versate in un calice.

Riempite con champagne e servite con cannuccia.

I prodotti gassati non vanno mai agitati nello shaker.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 5 cl di vino champagne
• 1 cucchiaino di vino del reno
• 2 tuorli d'uovo
• Vino champagne