Finocchi alla crema

Mondare i finocchi, tagliarli a fette per il lungo, farli rosolare in padella con il burro, salarli e lasciar cuocere per circa 10 minuti.

Adagiare i finocchi in una pirofila imburrata, spolverizzarli di grana, coprirli con la besciamella e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 finocchi
• 30 g di burro
• 1 confezione di besciamella già pronta
• Formaggio grana grattugiato
• Sale