Filetto di branzino con patate e pomodorini

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Preparazione

Pulite e tritate la cipolla e fatela soffriggere con un filo d'olio d'oliva; unite le patate pelate e tagliate a spicchi, fatele dorare e proseguite la cottura per 10 minuti.

Trascorso questo tempo unite i pomodorini tagliati a meta' e i filetti di branzino, salate e pepate e terminate la cottura irrorando con il vino bianco.

Aromatizzate con il rosmarino e servite. Filetto di branzino con patate e pomodorini

Ingredienti e dosi per 4 persone

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