Derby (3)

Agitare vigorosamente, con ghiaccio, nello shaker.

Servire con altro ghiaccio riempiendo il tumbler stretto per tre quarti, aggiungendo soda e mescolando di nuovo, dolcemente, con l'apposito cucchiaino.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 uovo
• Whisky
• 1/2 cucchiaio di zucchero
• 1/2 cucchiaio di curacao
• Per completare:
• Soda