Ricetta della settimana di venerdì 19 settembre 2025
Fricelli pugliesi alla mediterranea
Ricetta di Tiziano Gargani
Mettere in una padella olio e aglio privato dell'anima.
Far rosolare leggermente.
Aggiungere i pomodorini, lavati e tagliati a pezzetti.
Unire le olive e il tonno.
Cuocere per 2-3 minuti e spegnere il fuoco.
Buttare la pasta nell'acqua salata e portare a cottura.
Scolare la pasta e amalgamare al sugo, aggiungendo il prezzemolo tritato.
Servire fumante.
Ricetta originale
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Ricetta Fricelli pugliesi alla mediterranea
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