Cupcake allegri per Carnevale

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Ricetta originale
Ringraziamo Daniela Masala

Preparazione

Cupcake allegri per Carnevale
Con le dosi indicate negli ingredienti si possono realizzare 12 cupcake.

Lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e spumoso, ci vorranno circa 10 minuti.

Aggiungete l'olio, il succo di limone e il latte, setacciate la farina con il lievito e aggiungetela a poco a poco.

Preriscaldate il forno a 180° con funzione ventilata.

Trasferite il composto, riempiendo per 3/4 i pirottini di carta, precedentemente adagiati in degli stampi di metallo o in alluminio.

Infornate e fate cuocere per circa 15/20 minuti. Sfornate, fate raffreddare bene.

Cupcake per Carnevale: la decorazione

Montate la panna fino a che non raggiungerà la consistenza ben ferma.

Aggiungete ora il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo. Utilizzate le fruste elettriche per qualche minuto e otterrete un composto compatto.

Trasferite il composto nella sac a poche (se serve aiutatevi con un contenitore alto, adagiate il sacchetto ripiegatelo verso l'esterno e riempitelo con il composto, tiratelo su, stringete in modo da far scendere il composto verso il basso).

Decorate partendo dall'esterno verso l'interno.

Guarnite a piacere con tanti zuccherini.

Consigli e alternative

Per la panna da montare è possibile utilizzare quella vegetale senza lattosio oppure di soia.

Ricetta originale

Per la ricetta originale ringraziamo Daniela. Vi rimandiamo al suo blog, qui
www.gliangolididaniela.com
Cupcake allegri per carnevale

Tempi

  • Per la preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
  • Tempo totale: 30 min

Ingredienti e dosi

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

Ingrediente principale

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