Crusta amour

Per prima cosa preparate la 'crusta': mettete in un piattino da caffè lo zucchero e in un altro il succo di limone.

Bagnate il bordo di un bicchiere da cocktail nel succo di limone, poi passatelo nello zucchero e lasciate asciugare la 'crusta'.

Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker; unitevi tutti gli ingredienti nell'ordine sopra elencato ed agitate con cura.

Filtrate il contenuto dello shaker nel bicchiere preparato con la 'crusta' e decorato con la spirale di limone.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1/2 limone (succo)
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cubetti di ghiaccio
• 2 gocce di amaro alle pesche
• 1 cucchiaino di curacao
• 1 cucchiaino di maraschino
• 2 gocce di succo di limone
• 5 cl di vino porto nero non troppo dolce
• 1 spirale di scorza di limone