Crepes (2)

Amalgamare il tutto.

Mantecare il burro con la pastella risultata e versare il contenuto nella padella (quanto ne basta per ogni singola Crepe).

Imbottire di cioccolato (nutella solitamente) il disco di pasta, piegarlo e ripiegarlo fino a formare un triangolo e farci nevicare sopra lo zucchero a velo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 6 uova
• Zucchero
• 50 g di burro
• 2 cucchiai di farina